Reeds
7 generaties
lamsvlees
om van te
smullen
Reeds 7 generaties lamsvlees om van te smullen
De schapenboerderij van Kristof en Eline Schillewaert – Claeys is een landelijk gelegen boerderij met texelaar schapen en Bonte schapen.
Reeds 7 generaties fokt de familie Schillewaert met de grootste zorg en passie stamboekschapen in deze streek.
Centraal staat de rust, het opgroeien in een natuurlijke omgeving en het dierenwelzijn.
Onze passie kun je proeven in het Texels lamsvlees, waarvan de schapen en lammeren stuk voor stuk bij ons op de hoeve geboren en grootgebracht zijn. We hechten zeer veel belang aan onze dieren en zorgen ervoor dat ze opgroeien in de meest diervriendelijke omstandigheden. Met respect slachten en consumeren vinden we zeer belangrijk en daarom werken we kleinschalig en lokaal.
Eline maakt ijs van koemelk, alsook ijs van de schapenmelk.
De schapen worden bij Kristof en Eline thuis gemolken.
De producten worden met de grootste zorg bereidt.
De volledige verwerking en de verkoop van de producten wordt gedaan aan de overzijde, op de hoeve van Eline haar ouders. (Klemskerksestraat 3)
Afhalen van literverpakking, frisco’s, ijstaarten of allerhande bestellingen kan in onze hoevewinkel tijdens op openingsuren of op afspraak.
Geef gerust vooraf een seintje en we zorgen dat uw bestelling klaarstaat.
Ook voor B2B klanten maken wij graag de ijsjes op bestelling.
